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CHEF WATSON LA INFORMATICA AL SERVICIO DE LA GASTRONOMIA
Simple y al grano , "Chef Watson" es una computadora desarrollada por IBM que puesta al servicio de la gastronomía puede crear recetas apartir de la similitud molecular de los alimentos. Hoy el soft...
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GORDON RAMSAY COMO PREPARAR PANCAKES
Aqui otro gracioso video de uno de los cocineros mas mediaticos del mundo , es muy divertido ver a Gordon en su papel de comico luego de conocer como es en realidad dentro de una cocina .
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MARTINIANO MOLINA CUCHILLO DOBLE FILO
El macrismo se destapó con una sorpresa en Quilmes: el chef Martiniano Molina–un quilmeño de pura cepa– acordó ser precandidato a intendente por esa fuerza.Fuente :clarin Estará en competencia por...
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MISTURA 2015 CONCURSO DE COCINA
Con el objetivo de dar a conocer a las nuevas figuras en la cocina y la pastelería, así como premiar el talento de los mejores estudiantes de gastronomía, Mistura invita a todos los interesados a...
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SASHIMI DE HIGADO DE CHANCHO, PERO QUE RICO EL CERDO CRUDO
Japón ha decidido prohibir que sus restaurantes sirvan cerdo crudo, incluyendo especialidades muy apreciadas como el sashimi de hígado porcino, debido al riesgo de contraer hepatitis E e infecciones...
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ROMPIENDO LOS HUEVOS COMO RECICLAR RESIDUOS ORGANICOS EN LA COCINA
Las cáscaras de huevo están llenas de nutrientes que vienen muy bien a las plantas. Puedes utilizarlas esparciéndolas por el jardín, o si vas a plantar semillas, como base para éstas.¡Verás cómo...
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JAMIE OLIVER DE PASEO GASTRONOMICO POR COSTA RICA
El cocinero ingles Jamie Oliver se encuentra en Venice Beach desde hace una semana probando distintas recetas de platos locales .El chef asegura "Estoy aprendiendo de los costarricenses... Tuvimos un...
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10 FESTIVALES GASTRONOMICOS PARA CONOCER ESPAÑA 2015
El país europeo cuenta hoy en día con mas de 70 festivales gastronómicos distintos al rededor de su territorio ,megaconocido por sus restaurantes llenos de estrellas , sus cocineros pioneros además de...
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PRIMER FOOD TRUCK Y SU EVOLUCION
Los cocineros evolucionan , las comida evoluciona y claro esta la cocina no se queda atrás , hoy los #foodtruck marcan tendencia en todo el mundo , pero de donde viene este fenómeno ? Y hacia donde...
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LA MAGIA DE VIRGILIO MARTINEZ
Mágica presentacion de pulpo a la brasa púrpura.Central es uno de los restaurantes latinoamericanos entre los 50 mejores del mundo. Foto extraída de infobae.
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MADRYN AL PLATO FESTIVAL GASTRONOMICO
Este es el hermoso festival que se va a trasladar directamente desde la patagonia hacia la ciudad porteña.Se va a realizar del 3 al 12 de julio, Con entrada libre y gratuita, no te pierdas la...
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IMPORTANTES DESCUENTOS POR DESENCHUFARNOS
En estos últimos tiempos es muy difícil disfrutar una cena o un almuerzo sin tener un celular amarrado a la mano , me pareció tan interesante potencial el NO USO DEL CELULAR, durante los eventos. Y que...
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PRESTIGIO DE LA MANO DEL CHEF MAURO COLAGRECO
Mauro Colagreco el reconocido Chef nacido el 5 de Octubre del 1976, creador del majestuoso restaurant “Mirazur” en la costa Azul francesa. A los 7 meses de apertura obtuvo su primer estrella...
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INNOVACIÓN EN RESTAURANTES
Alguna vez pensaste en un restaurante sin mesas ,sillas, salón o mozos ?Increíblemente existe y se llama Maple ,esta situado en New York Estados Unidos.El objetivo principal de Maple es crear “una...
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CIERRAN RESTAURANTES DE COMIDA CHINA.
En lo que va del año , ya han cerrado 300 restaurantes chinos en Tijuana por distintos desagradables motivos.En este caso les contare porque cerraron el restaurante LO YEN CITY, las autoridades...
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RESTAURANTES CLANDESTINOS COMBATEN EN VENEZUELA
Debido a la situación Venezolana varios establecimientos de comida se vieron obligados a esconder sus platos para afrontar la crisis Poseer un negocio de comida se torna poco rentable debido a los...
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COCINA EN EL ESPACIO ASTRONAUTA COCINERO
La Italiana estuvo 199 dias en el espacio , se grabo cocinando y es furor en la red.Récord femeninoEs la italiana Samantha Cristoforetti, la mujer que vivió más tiempo en la Estación Espacial...
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LE PETIT CHEF COCINA PARA NOSOTROS
Día a Día vemos innovaciones en la gastronomía desde platos exóticos hasta Foodtruck, pero esta vez te presento Le Petit Chef, como su nombre lo indica, es un pequeño cocinero virtual que proyecta...
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KIT COOKING SE TU PROPIO CHEF NUEVAS TENDENCIAS
En este caso les voy a presentar esta idea original que ha llegado a Argentina, Se basa en envío de ingredientes y recetas a domicilio para quienes desean cocinar rico y saludable, pero no tienen...
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REINVENCION EN LA COMIDA COSTARRICENSE
En este momento Costa Rica esta pasando por uno de los mejores momentos gastronómicos de su historia.La Gastronomía Costarricense es destacada entre la gastronomía latinoamericana por su gran variedad...
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